多年生水草,叶子椭圆形,浮在水面,茎上和叶的背面有黏液,花暗红色。嫩叶可以吃。
● 莼
(蒓)
chún ㄔㄨㄣˊ
英语 an edible water plant-brasenia
详细字义
◎ 莼
蒓、蓴 chún
〈名〉
莼菜。亦名“水葵” [water shield]。一种水生植物,飘浮叶的上面呈橄榄绿色,下面红色,所有水下部分都有一层凝结胶质覆盖
蒓【申集上】【艸部】 康熙筆画:16画,部外筆画:10画
《唐韻》常倫切,音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
蓴【卷一】【艸部】
蒲叢也。从艸專聲。常倫切
(蓴)蒲叢也。本艸圖經引西京襍記曰。太液池邊皆是彫胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。廣雅釋艸曰。蒲穗謂之蓴。大丸切。謝靈運詩。新蒲含紫茸。亦謂蒲穗。从艸。專聲。當從集韵徒官切。十四部。鉉本常倫切。此蒓絲字。