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拼音读音：chún gēng]

汉字注音：ㄔㄨㄣˊ ㄍㄥ

简繁字形：蓴羹

基本解释

莼菜做的羹。

莼羹

chún gēng
亦作“ 蓴羹 ”。（蓴chún 同“莼”）
莼羹：用莼菜烹制的羹。

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“莼羹”的单字解释

【莼字的详细解释】：多年生水草，叶子椭圆形，浮在水面，茎上和叶的背面有黏液，花暗红色。嫩叶可以吃。

【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。