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拼音读音：cài fàn]

汉字注音：ㄘㄞˋ ㄈㄢˋ

简繁字形：菜饭

基本解释

1.菜和饭。 2.用蔬菜等和米一起煮成的饭。

菜饭

菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。

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“菜飯”的单字解释

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

【飯字的详细解释】：同“饭”。