蒸饼淤 蒸饼淤，，拼音:zhēng bǐng yū，注音：ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ ㄧㄩ。
【蒸字的详细解释】：1.液体受热转化成气体上升：蒸发。水蒸气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。
【饼字的详细解释】：1.扁圆形的面制食品：月饼。烙饼。2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁饼。
【淤字的详细解释】：1.淤积：大雨过后，院子里淤了一层泥。2.淤积起来的：淤泥。淤地。3.淤积的泥沙；淤泥：河淤。沟淤。4.（血液）不流通：淤血。5.液体沸腾溢出：米汤淤了一锅台。