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拼音读音：lán cài]

汉字注音：ㄌㄢˊ ㄘㄞˋ

简繁字形：蓝菜

基本解释

蔬菜名。甘蓝的别称。见明李时珍《本草纲目．草五．甘蓝》。

蓝菜

蓝菜即甘蓝，气味 甘、平、无毒。

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“藍菜”的单字解释

【藍字的详细解释】：同“蓝”。

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。