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拼音读音：jiǔ zhì]

汉字注音：ㄐㄧㄡˇ ㄓˋ

简繁字形：

基本解释

酒和肉。亦泛指菜肴。

酒炙

酒炙即用药酒和具有一定疗效的中药有效结合，直接敷于穴位或病灶部位，达到治病和防未病的效果。

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“酒炙”的单字解释

【酒字的详细解释】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。

【炙字的详细解释】：1.烤：炙肉。2.比喻受熏陶、影响：亲炙。3.烤熟的肉：残杯冷炙。