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拼音读音：jiǔ niè]

汉字注音：ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄝ ˋ

简繁字形：

基本解释

用米麦所造的酒曲。

酒糵

酒糵是一个汉语词语，读音是jiǔ niè ，是指用米麦所造的酒曲。

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“酒糵”的单字解释

【酒字的详细解释】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。

【糵字的详细解释】：酿酒的曲。