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拼音读音：yáng chūn miàn]

汉字注音：ㄧㄤˊ ㄔㄨㄣ ㄇㄧㄢˋ

简繁字形：阳春面

基本解释

1.不附加菜肴的汤面。又称光面。

辞典解释

阳春面  yáng chūn miàn   ㄧㄤˊ ㄔㄨㄣ ㄇㄧㄢˋ  

一种不添加色素、防腐剂、肉类或香料的经济大众化食品。最常见的是做成汤面或炒面，但以煮汤面较多。汤面中加入青菜、葱、盐及卤肉汁即成。
也称为「光面」。

英语 plain noodles in broth

德语 Nudeln (pur)​ (S, Ess)​

阳春面

阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。
出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等等。

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“陽春麵”的单字解释

【陽字的详细解释】：同“阳”。

【春字的详细解释】：1.春季：春景。温暖如春。2.指一年的时间：一卧东山三十春。3.指男女情欲：怀春。春心。4.比喻生机：妙手回春。5.姓。

【麵字的详细解释】：同“麪”。