面酱的读音 面酱的意思
面酱 面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
- 面
- 酱
“面酱”的读音
- 拼音读音：
- [miàn jiàng]
- 汉字注音：
- ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
- 简繁字形：
- 麵醬
- 是否常用：
- 否
“面酱”的单字解释
【面】：1.头的前部；脸：面孔。面带微笑。2.向着；朝着：背山面水。这所房子面南坐北。3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水面。地面。路面。圆桌面儿。面儿磨得很光。4.当面：面谈。面洽。面交。5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋面儿。这块布做里儿，那块布做面儿。6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位词后缀：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面镜子。两面旗子。b）用于会见的次数：见过一面。10.姓。11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：药面儿。胡椒面儿。13.面条：挂面。切面。汤面。一碗面。14.指某些食物纤维少而柔软：面倭瓜。煮的红薯很面。这个瓜是脆的，那个瓜是面的。
【酱】：1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
“面酱”的意思
基本解释
基本解释
1.面粉制的酱。
网络解释
面酱
面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
“面酱”造句
请把烤鸭肉加上大葱和甜面酱卷有煎饼里吃。
十种蔬菜，每个一盘，有牛肉酱、甜面酱、蒜蓉酱、芝麻酱等各种调料。
“碰一下很劳你驾吗？抹胸”一天晚上，用中国松子做面酱时妈妈笑我，“我可不想脏了你的手。”。
以荷叶饼、大葱、蒜、黄瓜条、甜面酱的佐食烤鸭，为最佳营养搭配。
“所以当吃饭时间到时，”他说，“不加糖的拌面酱吃起来味同嚼蜡。
是一家专门生产甜面酱及含油辣椒酱的私营独资企业.
请将北京烤鸭同葱和甜面酱一起包在薄煎饼里.
加工：同时，在一个小炖锅里低温加热姜，放入豆面酱和姜粉，搅拌直至溶解，然后停止加热。
保定的甜面酱由优质面粉酿造而成.
把菠菜和以豆面酱，米林酒，酸橙和酱油组成的简易调味料搅拌在一起，加入热面条和蔬菜，余下的工作就完成了。
基本解释
1.面粉制的酱。面酱
面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。请把烤鸭肉加上大葱和甜面酱卷有煎饼里吃。
十种蔬菜，每个一盘，有牛肉酱、甜面酱、蒜蓉酱、芝麻酱等各种调料。
“碰一下很劳你驾吗？抹胸”一天晚上，用中国松子做面酱时妈妈笑我，“我可不想脏了你的手。”。
以荷叶饼、大葱、蒜、黄瓜条、甜面酱的佐食烤鸭，为最佳营养搭配。
“所以当吃饭时间到时，”他说，“不加糖的拌面酱吃起来味同嚼蜡。
是一家专门生产甜面酱及含油辣椒酱的私营独资企业.
请将北京烤鸭同葱和甜面酱一起包在薄煎饼里.
加工：同时，在一个小炖锅里低温加热姜，放入豆面酱和姜粉，搅拌直至溶解，然后停止加热。
保定的甜面酱由优质面粉酿造而成.
把菠菜和以豆面酱，米林酒，酸橙和酱油组成的简易调味料搅拌在一起，加入热面条和蔬菜，余下的工作就完成了。