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拼音读音：kuài zhì]

汉字注音：ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ

简繁字形：鲙炙

基本解释

1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文为人称赞。

鲙炙

鲙炙是一个汉语词语，读音是kuài zhì ，是指细切的肉和烤熟的肉；比喻美好的诗文为人称赞。

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“鱠炙”的单字解释

【鱠字的详细解释】：同“鲙”。

【炙字的详细解释】：1.烤：炙肉。2.比喻受熏陶、影响：亲炙。3.烤熟的肉：残杯冷炙。