鲙刀 鲙刀是一个汉语词汇，意为切肉的刀。
【鲙字的详细解释】：同“鳓”“鱠”，也作“脍”的异体字。
【刀字的详细解释】：1.切、割、削、砍、铡用的工具，一般用钢铁制成：菜刀。镰刀。铡刀。铣刀。一把刀。2.用于劈或刺的兵器：大刀。朴刀。刺刀。3.形状像刀的东西：冰刀。双刀电闸。4.计算纸张的单位，通常一百张为一刀。5.姓。