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拼音读音：biē cài]

汉字注音：ㄅㄧㄝ ㄘㄞˋ

简繁字形：

基本解释

蕨菜的别名。

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“鼈菜”的单字解释

【鼈字的详细解释】：同“鳖”。

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。