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拼音读音：shān zhǎ]

汉字注音：ㄕㄢ ㄓㄚˇ

简繁字形：山鮓

基本解释

指腌制的野味。

山鲊

shān zhǎ ㄕㄢ ㄓㄚˇ
山鲊
指腌制的野味。 明 顾璘 《遣怀绝句》：“野鲜苍兕猛，山鮓鹧鸪香。”

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“山鲊”的单字解释

【山字的详细解释】：1.地面上由土石构成的高耸的部分：高山。山顶。2.像山的东西：冰山。3.蚕蔟：蚕上山了。4.山墙：房山。

【鲊字的详细解释】：[zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。[zhà]海蜇，水母的一种。