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拼音读音：zhǎ fǔ]

汉字注音：ㄓㄚˇ ㄈㄨˇ

简繁字形：鮓脯

基本解释

腌制的鱼干。

鲊脯

鲊脯是汉语词汇，读音是zhǎ fǔ，意思是腌制的鱼干。

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“鲊脯”的单字解释

【鲊字的详细解释】：[zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。[zhà]海蜇，水母的一种。

【脯字的详细解释】：[pú]胸前的肉：胸脯。[fǔ]1.肉干：兔脯。2.果脯：桃脯。