果醬的读音果醬的意思

果酱（食物）果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。

“果醬”的读音

【果】：1.某些植物花落后含有种子的部分：果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。2.结局，与“因”相对：因果。成果。3.坚决：果决。果断。4.确实，真的：果真。如果。5.充实，饱足：果腹。6.姓。

【醬】：同“酱”。

果酱 guǒjiàng

(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品

(2) [jelly]∶由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品

果酱 guǒ jiàng ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ

水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
也称为「果子酱」。

英语 jam

德语 Konfitüre (S, Ess), Marmelade (S, Ess)

法语 confiture

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。