鲊酱 鲊酱，汉语词汇，拼音zhǎ jiàng，意思是鱼酱。
鮓醬的读音 鮓醬的意思
拼音读音：zhǎ jiàng]
汉字注音：ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ
简繁字形：鲊酱
基本解释
鱼酱。
辞典解释
鲊酱 zhǎ jiàng ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ
肉酱。
《西游记．第二二回》：「莫言粗糙不堪尝，拿住消停剁鲊酱。」
鲊酱
鲊酱，汉语词汇，拼音zhǎ jiàng，意思是鱼酱。
“鮓醬”的单字解释
【鮓字的详细解释】：[zhǎ]1.一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，鮓脯膾炙，無有不埋在飯中”。2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鮓。扁豆鮓。[zhà]海蜇，水母的一種。
【醬字的详细解释】：同“酱”。