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拼音读音：qí chǎo]

汉字注音：ㄑㄧˊ ㄔㄠˇ

简繁字形：

基本解释

1.亦作"棊炒"。 2.面粉制的一种食品。

棋炒

棋炒是一种北方传统食品，白面和香油擀成饼，再加芝麻切块炒熟。

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“棋炒”的单字解释

【棋字的详细解释】：一类文体活动用品。如象棋、围棋、跳棋、军棋等。

【炒字的详细解释】：1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。