炰煎 páo jiān 炰煎 炮煎。谓烘烤烹制。 宋 王安石 《北客置酒》诗：“山蔬野果杂饴蜜，獾脯豕腊加炰煎。”
炰煎的读音 炰煎的意思
拼音读音：páo jiān]
汉字注音：ㄆㄠˊ ㄐㄧㄢ
简繁字形：
基本解释
炮煎。谓烘烤烹制。
炰煎
páo jiān
炰煎
炮煎。谓烘烤烹制。 宋 王安石 《北客置酒》诗：“山蔬野果杂饴蜜，獾脯豕腊加炰煎。”
“炰煎”的单字解释
【炰字的详细解释】：[páo]1.〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。2.古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。[fǒu]蒸煮：“炰鳖鲜鱼。”
【煎字的详细解释】：1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。