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拼音读音：kǎo ròu]

汉字注音：ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ

简繁字形：

基本解释

烤肉 kǎoròu

[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤

辞典解释

烤肉  kǎo ròu  ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ  

将肉放在架上烤熟。
如：「为了节能减碳，很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了！」

经烘烤的肉。
如：「参加运动会，大家站在太阳下好几个钟头，都快变成烤肉了。」

英语 barbecue (lit. roast meat)​

德语 am offenen Feuer braten (S)​, Barbecue (S)​, Grillfleisch, Fleisch zum Grillen (S, Ess)​, Grillparty, Grillen (S)​, grillen, etw. am offenen Feuer braten (V, Ess)​

法语 barbecue, grillades, rôti

烤肉

烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。

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“烤肉”的单字解释

【烤字的详细解释】：1.将物体挨近火使熟或干燥：烤肉。烤白薯。把湿衣裳烤干。2.将身体挨近火取暖：烤火。

【肉字的详细解释】：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。

“烤肉”造句

钢铁侠：那就晚点再吃烤肉。

我们正在郊外烤肉，突然下起雨来，真是大杀风景。

韩式烤肉是调味牛肉餐，石锅拌饭则以米饭、肉和蔬菜为原料烹饪而成，并加入辣椒和大蒜调味。

我忘了看炉火,结果把烤肉全烤干了.

伊斯坦布尔烤肉串，土耳其。

鸡肉，培根和南美烤肉酱配西红柿萝酱，香菜和直立生菜。

我有一个烤肉炉和折叠桌。

对,这是冷披萨谈话还是烤肉剩菜谈话?

烤肉时润以脂油使不致烤焦并可增加香味.

人们铝箔纸放在烤肉架上，以防食物烤焦。