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拼音读音：rè chǎo]

汉字注音：ㄖㄜˋ ㄔㄠˇ

简繁字形：热炒

基本解释

现炒的菜肴。

热炒

《热炒》是2010年广东教育出版社出版的图书，作者是江献珠。

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“熱炒”的单字解释

【熱字的详细解释】：同“热”。

【炒字的详细解释】：1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。