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拼音读音：zì gēng]

汉字注音：ㄗˋ ㄍㄥ

简繁字形：

基本解释

1.肉汤。

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“胾羹”的单字解释

【胾字的详细解释】：切成的大块肉。

【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。