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拼音读音：yì chún cài]

汉字注音：ㄧˋ ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ

简繁字形：憶蓴菜

基本解释

犹忆莼鲈。

忆莼菜

忆莼菜，汉语拼音yìchúncài，出自《世说新语笺疏》。

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“忆莼菜”的单字解释

【忆字的详细解释】：1.回想：忆苦思甜。2.记得：记忆犹新。

【莼字的详细解释】：多年生水草，叶子椭圆形，浮在水面，茎上和叶的背面有黏液，花暗红色。嫩叶可以吃。

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。