蚶酱 蚶酱,读音hān jiàng,汉语词汇。指的是蚶肉制成的酱。
【蚶字的详细解释】:软体动物。有两扇贝壳,厚而坚硬,上有瓦垄状突起。生活在海底泥沙中。贝壳可供药用,肉味鲜美。
【醬字的详细解释】:同“酱”。