蛤黎酱 蛤黎酱是一种酱。
【蛤字的详细解释】：[gé]1.蛤蜊、文蛤等双壳类软体动物。2.见〖蛤蚧〗。[há]青蛙和癞蛤蟆的统称。
【黎字的详细解释】：1.众多：黎庶。2.黑色：黎黑。3.黎族。
【酱字的详细解释】：1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。