• miàn
  • bǐng

面饼 面饼,miàn bǐnɡ,1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起,面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。同义词:雀巢面。


麵餅的读音 麵餅的意思


拼音读音:miàn bǐng]
汉字注音:ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
简繁字形:面饼

基本解释

1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。

辞典解释

面饼  miàn bǐng  ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ  

用面粉做成的饼。
《儒林外史.第一回》:「王冕自到厨下烙了一斤面饼,炒了一盘韭菜,自捧出来陪著。」

英语 flatbread

面饼

面饼,miàn bǐnɡ,1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起,面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。同义词:雀巢面。


“麵餅”的单字解释

麵字的详细解释】:同“”。

餅字的详细解释】:同“”。