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拼音读音：bái ròu]

汉字注音：ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ

简繁字形：

基本解释

1.大腿内侧的肉。 2.宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。 3.白净的肌肤。

辞典解释

白肉  bái ròu  ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ  

白嫩的皮肉。
如：「平常很少劳动、晒太阳的人，才能保有一身的白肉。」

大腿里部的肉。
《礼记．檀弓上》：「圉人浴马，有流矢在白肉。」
唐．孔颖达．正义：「云白肉，股里肉者，以股里白，故谓之白肉，非谓肉色白也。」

不加佐料的熟猪肉。
宋．灌圃耐得翁《都城纪胜．食店》：「又有误名之者，如呼熟肉为白肉是也，盖白肉别是砧压去油者。」

英语 plain boiled pork

法语 porc bouilli

白肉

白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼，能降低心脑血管疾病的发病率，减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应，是我们日常生活中最常见的肉类之一。

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“白肉”的单字解释

【白字的详细解释】：1.像霜或雪的颜色（跟“黑”相对）。2.光亮；明亮：东方发白。大天白日。3.清楚；明白；弄明白：真相大白。不白之冤。4.没有加上什么东西的；空白：白卷。白饭。白开水。一穷二白。5.没有效果；徒然：白跑一趟。白费力气。6.无代价；无报偿：白吃。白给。白看戏。7.象征反动：白军。白区。8.指丧事：白事。9.用白眼珠看人，表示轻视或不满：白了他一眼。10.姓。11.（字音或字形）错误：写白字。把字念白了。12.说明；告诉；陈述：表白。辩白。告白。13.戏曲或歌剧中在唱词之外用说话腔调说的语句：道白。独白。对白。14.指地方话：苏白。15.白话：文白杂糅。半文半白。

【肉字的详细解释】：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。

“白肉”造句

发育得很好的姑娘，今年才十五岁，细皮白肉，笑颜常开，她是母亲的掌上明珠，由于娇纵过度，她很小就进入了社交界。

卡贝纳适合和浓芝士配搭,特别适合和各种煎烤的红肉白肉以及禽类共同配搭.

此酒可独饮，搭配烤鸡肉等白肉类亦佳。

一层层的梨皮逐渐削去，裸出水汪汪的白肉，香气四溢，然而，右手拿住的刀子却沾满了血。

烤鱼肉适合喜欢吃白肉的朋友.

鱼肉主要是白肉，因为鱼本身甚至用不着肌肉支撑，所以只需要很少的肌红蛋白，有时候甚至完全没有。

一般都把猪肉看作是白肉，尽管猪肉中的肌红蛋白比其他白肉多很多。

通常认为鸡肉和火鸡肉是白肉，不过，因为这两种禽类腿部的活动很多，腿部肌肉内含有大量的肌红蛋白，所以鸡腿和火鸡腿煮熟后颜色会变暗。

在手掌尺侧,当第五掌骨基底与钩骨之间的凹陷处,赤白肉际。

金善雅白白肉肉的脸蛋,和一个超级帅哥恋爱,童话般的情节。