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拼音读音：xiā cài]

汉字注音：ㄒㄧㄚ ㄘㄞˋ

简繁字形：蝦菜

基本解释

海鲜。鱼类菜肴的泛称。

虾菜

虾菜是汉语词汇，拼音xiā cài，出自 《赠韦七赞善》。

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“虾菜”的单字解释

【虾字的详细解释】：[xiā]节肢动物，身体长，分头胸部和腹部，体外有壳，薄而透明，腹部由多个环节构成。生活在水中，会跳跃，捕食小虫等。种类很多，如青虾、龙虾、对虾等。[há]见〖蛤蟆〗（虾蟆）。

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。