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拼音读音：pú zhǎ]

汉字注音：ㄆㄨˊ ㄓㄚˇ

简繁字形：蒲鲊

基本解释

古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等，故名。

蒲鲊

蒲鲊是汉语词汇，读音púzhǎ，意思是古代一种腌制的鱼类食品。

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“蒲鮓”的单字解释

【蒲字的详细解释】：香蒲，俗称蒲草。多年生草本植物。生于水边或池沼内。根状茎横生，花穗形状像蜡烛。叶片供编织，根状茎可提取淀粉。

【鮓字的详细解释】：[zhǎ]1.一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，鮓脯膾炙，無有不埋在飯中”。2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鮓。扁豆鮓。[zhà]海蜇，水母的一種。